岡山市北区建部にある、山田精肉店さんのお隣に、小さな洋食屋さんがあります。
そこは、岡山のハンバーグ好きなら、一度は行くべき！と言われる人気店【ヤマダデリ】さん。
お隣のお肉屋さんが経営しているお店で、岡山の超有名タウン誌【タウン情報おかやま】で、何度も掲載されています。
土日には11時のオープンと同時に、席が埋まってしまいます。
自慢のデミグラスソースハンバーグ
チーズが全面にとろ～りかかった、牛骨ベースのデミグラスソースハンバーグは、ふんわりやわらか。付け合わせのサラダの上には、ローストビーフ！スープもビーフの味が溶け込んでいて、まさに肉尽くしのセットです。
もちろん、みんな大好き目玉焼きの乗ったハンバーグもありますよ！
卵の黄身を絡めて食べるハンバーグも、最高ですよね！
お肉屋さんの本気！牛ロース焼き肉セット
ハンバーグを一通り制覇したら、お肉屋さんの本領発揮の牛ロース焼き肉に挑戦。
注文すると、シェフがお隣のお肉屋さんに牛ロースを取りに行くんです。通常の洋食屋さんでは考えられない、新鮮なお肉が食べられるという事です。
調理が始まると、お肉を焼く魅惑の香りが店内に充満し、期待感はハンバーグ超えです。
最高の状態で、焼き上げた牛ロースは、タレがからまり、口に入れると至福の時間が始まります。
量もたっぷりあるので、ご飯は大盛(無料)推奨です！
デザートも必見！
ヤマダデリの罪深い所は、このデザートにあります。
お腹いっぱいなのに、ショーケースで煌めくタルトやザッハトルテを見ると、ついつい追加注文してしまいます。
タルトは季節によってフルーツが違うそうです。すべてお店で手作りとの事。十分、洋菓子屋さんクオリティです。
お客さんが待っている時間帯は、なかなか注文しにくいです。持ち帰りも出来ます。
YAMADA DELI（ヤマダデリ）周辺Map